Ma consommation de pain sans gluten

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Ma consommation de pain sans gluten

Le gluten est l’un des éléments que j’ai bannis de mon alimentation lors de ma transition vers le véganisme. Si je consomme du pain, ce n’est que du pain sans gluten.

Le gluten est l’un des éléments que j’ai bannis de mon alimentation lors de ma transition vers le véganisme. Si je consomme du pain, ce n’est que du pain sans gluten.

Le gluten : cet aliment inutile que l’on consomme

Pour beaucoup de personnes, le gluten est un élément néfaste. Pourtant, une intolérance au gluten n’est pas toujours simple à identifier et difficile à relier aux principaux symptômes courants : ballonnements, fatigue, diarrhée, problèmes digestifs, etc. Le gluten agit comme une sorte de pâte collante sur notre paroi intestinale.

En clair, le gluten peut générer des problèmes digestifs sans que l’on s’en aperçoive. Il freine le bon déroulement du transit et bloque parfois l’assimilation des nutriments. J’ai décidé de bannir le gluten de mon alimentation, tout simplement parce qu’il n’a rien de bénéfique à m’apporter. Aujourd’hui, je me porte bien mieux sans lui et savoure mes recettes saines sans me soucier de ses méfaits.

Ma consommation de pain sans gluten

Par définition, le pain sans gluten est fabriqué à partir d’une farine sans gluten. J’en mange, mais je modère tout de même ma consommation de pain sans gluten. Comme chaque aliment, une consommation réfléchie et modérée est toujours préférable, notamment lorsqu’il s’agit d’un aliment susceptible de nous faire prendre du poids.

Le matin, j’aime manger mon pain sans gluten avec de la tomate. Il m’arrive aussi de le tartiner de beurre de cacahuète pour mes encas véganes sains. La recette de pain sans gluten que j’affectionne est riche en ingrédients sains et idéale pour maintenir mes bonnes habitudes alimentaires.

Pour que vous puissiez aussi en profiter, je vous fais part de ma recette de pain sans gluten. En plus d’être facile à réaliser, elle est délicieuse et pleine de nutriments bénéfiques !

Je vous propose de lire un article sur une recette de pain sans gluten maison, l’article vient du blog de rosenoisettes, n’hésitez pas à voir les différentes recettes véganes quelle propose. https://www.rosenoisettes.com/2017/11/pain-sans-gluten-maison-vegan.html

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