Catégorie de navigation: Mincir

Je n’en mange plus : remplacer la crème

En cuisine française, la crème tient une place de premier choix. Difficile d’imaginer s’en passer pour cuisiner. Pourtant, il existe des alternatives véganes et saines à la crème classique ! Remplacer la crème en cuisine La crème fraîche se compose essentiellement de lait : elle n’est donc pas du tout végane. Il s’agit aussi d’un produit gras […]

Je n’en mange plus : remplacer le beurre

Le beurre est un produit que certains utilisent tous les jours, mais il est d’origine animale puisqu’il contient du lait. Par quoi peut-on le remplacer sur nos tartines et en cuisson ? Remplacer le beurre des tartines Beurrer les tartines, nous l’avons tous déjà fait (ou presque). Ce simple geste témoigne de notre habitude de consommer des […]

Je n’en mange plus : remplacer le fromage

Lorsqu’on devient végane, on fait une croix sur les produits d’origine animale à l’image du fromage. Malheureusement, on en trouve un peu partout et il n’est pas simple d’y échapper. Remplacer le fromage : une source de calcium Le fromage est un produit gourmand, aux saveurs variées dont il peut être difficile de se désintéresser. Pourtant, […]

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